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LA RECETTE DE LA SOUPE DE CARÊME
La soupe de carême est une tradition importante pour les catholiques, un repas frugal dans l’esprit de sobriété et de solidarité de ce temps de préparation à la fête de Pâques.
Nous avons demandé à la gouvernante du Vicariat épiscopal à Genève, Mme Catherine Bourne, le secret de sa recette de soupe de Carême.
La soupe est à base de légumes de saison. Bien que facile à faire, n’oubliez pas que pour une bonne soupe, il faut de bons produits !
RECETTE
- Pelez, épluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux.
- Faites revenir dans une casserole des oignons, des carottes, poireaux et du chou avec quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
- Quand l’ensemble est bien fondant, ajoutez du bouillon et de l’eau.
- Ajoutez de la rave et du céleri.
- Cuisez les légumes et ajoutez un peu de concentré de tomate
- A la mi-cuisson, ajoutez des pommes de terre.
- Le temps de cuisson est d’environ 30 minutes.
- Assaisonnez la soupe avec du paprika (qui donne une belle couleur et un peu de piquant) et du cumin en poudre.
- Goûtez et ajoutez du sel et du poivre.
- Passer la soupe au mixer.
- Le plat est prêt à être servi, avec du bon pain !
Profitez d’inviter des amis, votre collègue ou votre voisin à partager ce frugal repas.
Pour vos soupes de carême, des sets de table peuvent être commandés via les boutiques en ligne de Pain pour le Prochain et Action de Carême.
En organisant ou en participant à une soupe de Carême dans votre paroisse, vous soutenez les projets de la Campagne de Carême dans les pays du Sud. Plus d’info
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Intentions de prière
18/11 ─ L ─ Pour Dre Christel Alberque qui a rejoint le Ciel ce 22 octobre 2024.
Merci pour tout, merci pour votre écoute efficace, votre compréhension, pour les déclics de guérison que vous avez su éclairer, et bien plus encore ! Vous êtes éternellement dans mon coeur!116/11 ─ Glawdys ─ Père très saint, merci pour tout ce que Tu fais pour mes filles et moi. Je ne crains rien en Ta présence. Seigneur Jésus,
jai confiance en toi et je te supplie de guérir mon enfant des problèmes qui la troublent.
Amen.
116/11 ─ sylvie ─ Vierge Marie intervient auprès du seigneur pour moi ainsi que sainte Rita ,saint joseph et tout les autres saints et saintes je suis a l'ifsi Charles FOIX et je ne dois redoubler il faut que je valide les unités d'enseignement lors des évaluations et partielle du 1ère semestre le 9/13/17 et 18 décembre 2024 et universitaire 14/15/16/17janvier 25.115/11 ─ Camila ─ Seigneur, en ce premier anniversaire du décès de Mauricio Nicolas Duque Velazquez, nous te prions d'accueillir son âme dans ta paix éternelle. Console ceux qui pleurent sa perte et donne-leur la force de continuer. Qu'il repose en paix et que ta lumière brille sur lui pour toujours.113/11 ─ Roseline ─ Seigneur, je prie pour ma mère atteinte d'un cancer des ovaires, que tu puisse lui donner toute la force nécessaire pour affronter la maladie. Je prie pour notre famille qui doit faire face à cette épreuve. Seigneur, aide moi à avoir une place en 2ème année de médecine. Seigneur, aide mes 2 amies et leur mère avec leur problèmes familiaux. Merci !113/11 ─ Alain ─ Seigneur mon Dieu , Toi qui sonde nos coeurs, ce dont nous avons besoin en ces jours de tenebres , faites nous voir ta lumiere afin que nous soyons guides et eclaires de vvotre paix et tout ira bien, car c'est a Toi qu'appartiennent tout au monde et au ciel.113/11 ─ GLADYS ─ seigneur accorde moi par ta miséricorde justice et la victoire. donne à la juge discernement de comprendre les dangers pour mon fils Bakary. que le verdict du 14 Novembre soit guidée par ta main seigneur et non celle de mes ennemis guides par la violence et la vengeance. Seigneur prends pitié de ta fille. Gladys113/11 ─ Marie-Laurence ─ Seigneur, en c’est temps difficile seul toi est mon soutien moral et physique. Avec la foi j’arrive à me tenir debout devant toi et te prier de m’accorder ta protection divine ainsi qu’à ma famille, Protégez nous du mal et des attaques de l’ennemie. Saint Michel archange vient nous protéger pauvre pécheur que nous sommes. Sans vous je ne suis rien.1012/11 ─ CLAUDINE ─ Ô Notre-Dame de la Lumière, toi qui es notre guide dans les ténèbres, éclaire le chemin de mon fils afin qu'il trouve vite le travail que Dieu a prévu pour lui et le lieu de son choix. Merci de le diriger vers la lumière divine, donne lu.la paix du cœur, la sérénité de l'esprit et la joie intérieure qui viennent de ton Fils, Jésus-Christ. Amen
912/11 ─ Joseph Nestor ─ En action de grâce et tout en implorant les miséricorde divine pour le repos des âmes de tous mes parents, celles de ma famille materne, de ma belle famille, tous mes bien aimés, bienfaiteurs, amis, adversaires et ennemis. Puisse le Seigneur Jésus-Christ leurs accorder: la lumière sans déclin, et qu'elles reposent en paix auprès de lui.8